Современная медицина располагает совершенными способами диагностики (распознавания) болезней и средствами их лечения.
В научно-исследовательских институтах, клиниках лечебного питания разработаны методы профилактики и борьбы с ожирением.
В основу лечения при этом заболевании положен ряд мер, направленных к тому, чтобы увеличить расход энергии в организме и сократить ее приход. Это достигается прежде всего путем снижения калорийности пищевого рациона. Степень сокращения калоража должна быть пропорциональна степени превышения, в данном случае нормального веса.
Для суждения о нормальном весе пользуются рядом формул. Наиболее простой является та, по которой нормальный вес в килограммах соответствует количеству сантиметров роста с вычетом 100. Предположим, что рост человека составляет 172 сантиметра. Вычитаем из 172 цифру 100 и получаем вес - 72 килограмма.
Эта формула применяется только для людей среднего роста - от 155 до 165 сантиметров для женщин и от 165 до 175 сантиметров для мужчин. Для лиц более высоких или более низких, а также для детей она не подходит. В этих случаях пользуются специальными, более сложными вычислениями.
Если фактический вес больного превышает нормальный на 20-30 процентов, то говорят о легкой степени ожирения; если вес больного выше нормы на 30-50 процентов, это средняя степень и если разница больше 50 процентов, - высокая степень ожирения.
При превышении нормального веса меньше, чем на 10 процентов, можно продолжать питаться по-прежнему. Достаточно лишь ограничить потребление пищи в такой степени, чтобы вес не увеличивался. Если вес выше нормального на 20 процентов и более, необходимо систематическое применение специальной лечебной диеты.
Составляя расчет необходимой калорийности, надо исходить из нормального, а не из фактического веса больного.
Калорийность пищи для взрослого здорового человека, рассчитанная на нормальный вес, составляет: при постельном режиме 30-35 калорий на один килограмм веса, при легкой работе - 40-45, при тяжелой - 50-60.
Врач при назначении больному диеты строго учитывает не только степень ожирения, но и общее состояние организма, сердечно-сосудистой системы и т. д. Если наряду с тучностью отмечаются симптомы сердечной недостаточности (сердцебиение, одышка, отеки на ногах), то рекомендуется предварительно ее устранить соответствующим лечением и затем начать лечение ожирения.