(В меню указан вес продуктов после удаления отходов - костей, сухожилий, кожуры в т.д.)
8 часов.
Отварное мясо с тушеной капустой:
мясо 100 г
капуста 200 г.
томат-пюре 10 г.
лук 10 г.
масло растительное 10 г.
11 часов.
Творог со сметаной:
творог тощий 100 г.
сметана 15 г.
сахарин по вкусу
14 часов.
1. Суп молочный с вермишелью:
молоко 200 г.
вермишель 15 г.
2. Сырники:
творог тощий 100 г.
мука белая 10 г.
1/4 яичного белка
масло сливочное 10 г.
3. Компот яблочный:
яблоки 50 г.
сахарин по вкусу
17 часов.
Яблоки 150 г.
(или 1 апельсин, или 2 мандарина, или салат из капусты, или тертая морковь, или 1 стакан простокваши)
19 часов.
Заливная рыба с овощным гарниром:
рыба 100 г.
бульон 50 г.
желатина 3 г.
зеленый горошек 20 г.
капуста 40 г.
лук 10 г.
масло сливочное 10 г.
сметана 15 г.
На ночь.
Простокваша 200 г.
Второй день >> Четвертый день