(В меню указан вес продуктов после удаления отходов - костей, сухожилий, кожуры в т.д.)
8 часов.
1. Винегрет:
свекла 40 г
морковь 30 г.
яблоки 30 г.
картофель 30 г.
капуста свежая 20 г.
2. Сырники:
творог 100 г.
мука белая 10 г.
масло растительное 5 г.
сметана 10 г.
11 часов.
Творог со сметаной:
творог тощий 100 г.
сметана 15 г.
14 часов.
1. Суп картофельный на мясном (костном) бульоне:
бульон 200 г.
картофель 70 г.
лук 10 г.
морковь 15 г.
петрушка 5 г.
2. Биточки мясные с овощным гарниром:
мясо 100 г.
хлеб белый 20 г.
масло сливочное 10 г.
зеленый горошек 50 г.
молоко 30 г.
мука белая 3 г.
3. Кисель клюквенный:
клюква 25 г.
мука картофельная 8 г.
сахарин По вкусу
17 часов.
Яблоки 150 г.
(или 1 апельсин, или 2 мандарина, или салат из капусты, или тертая морковь, или 1 стакан простокваши)
19 часов.
1. Рыба с томатным соусом:
рыба 100 г.
томат 10 г.
мука белая 3 г.
масло растительное 5 г.
лук 5 г.
2. Капуста тушеная (крупной резки без томата):
капуста 100 г.
масло сливочное 10 г.
На ночь.
Простокваша 200 г.
Шестой день >> Седьмой день